早いもので、今日から４月

でも寒～い

天気予報だと、３日ごろから春らしい気候になるそうなので

群馬の桜たちも、いましばらくの辛抱ですね。

満開の桜が楽しみです

春休みが終われば、すぐにゴールデンウィーク（GW）です。

たむらやのGWは、群馬県のマスコット“ぐんまちゃん”に会うことが

できます。

愛らしいぐんまちゃんに会いに、是非お越しください

スタッフ一同で、お待ちしております。

たむらやオンラインショッピングから新商品のご紹介です。

これカケル　680円（税込）

直営店で先行販売をして、間もないころから

「みそ漬専門店の“たむらや”しか出せないと味！」と

予想以上の人気ぶり

その理由は、すりつぶしたみそ漬がたっぷりと入っているからです。

それも、人気の二大柱「生姜みそ漬」と「大根みそ漬」が2種類とも

入っている贅沢仕立て

ポイントは「すりつぶしたみそ漬」というところ。

なので、焼いた豚肉にかけたり

豆腐にかけたり

お好きな食材に、自由自在にかけられます。

たむらやのみそ漬って、本当にいろいろな食材と相性が良い

優等生なんだと痛感します。

是非、お試しください。

3月になり、段々と花が咲き始めてきました。

暖かい気候に誘われて、お散歩やサイクリングに出掛けたくなります。

車中心の生活の群馬県ですが、実は結構「サイクリングロード」があります。

長いものでは、渋川市吾妻川公園〜埼玉県武蔵大橋まで67.7kmの利根川自転車道から

高崎市〜伊勢崎市間や、桐生市〜藤岡市間など、その他にも多数あります。

公園や天然温泉を組み合わせたいなら、前橋市にある群馬県立敷島公園から

渋川方面に向かい道の駅よしおか温泉に行くコースはいかがでしょうか。

ここは利根側自転車道の途中で、吉岡町緑地運動公園もあり、

パクーゴルフやテニスを楽しむことができます。

近くには利根川も流れています

そうそう、群馬といえば群馬県のマスコット“ぐんまちゃん”を

お散歩途中で見かけられます。

敷島公園で発見した“ぐんまちゃん”

群馬県産の無垢ヒノキ材を利用したベンチに「焼印」で登場

きゃ〜可愛い ほのぼのしますね〜

ぐんまちゃんを探しに、是非群馬にお越し下さい。

前橋南部店では、1階喫茶コーナーと2階のレストランで【甘味】が食べられます

お汁粉や白玉、つぶあんは手作りです。

つぶあんは、上質の北海道小豆を炊き上げています。

甘味って、お腹がいっぱいでも食べると幸せな気分になりますよね〜

甘いものが苦手な方には、香りの高いドリップコーヒーや

3点盛りの漬物が付いた“煎茶セット”もあります。

また、ソフトアイスもありますので、小腹が空いたら

お気軽に、たむらや前橋南部店にお寄りください

前橋南部店レストランから【ご会食メニュー】のご案内です。

お友達や親戚でのプチ旅行など、皆でランチを食べる機会が

増える季節になりました。

案外、人数がいると食べられる飲食店が限られてきますよね。

そこで、たむらやの【ご会食メニュー】はいかがでしょうか。

1,000円代〜2,000円代なので、あまりかしこまらず気軽に食べられます

是非、ご利用ください

たむらやでは、3月18日〜20日の3日間、直営店にて

“春のお彼岸フェアー”を開催します。

目玉としては、人気商品6点から選べる【よりどり3点1,000円（税込）】

セールです。

この機会に、気になっていたあの商品をプチギフトにしたいり

自分へのご褒美にしませんか

また、久々に群馬県のマスコット「ぐんまちゃん」に会えます

会える店舗は、若宮店と前橋南部店です。

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。

2月になれば、だんだんと商談展示会が多くなってくる季節です。

今回は「FOOD TABLE in JAPAN2017」に行ってきました。

この展示会は、4つの展示会が同時開催となり、盛り沢山の

内容となっていました。

だから出展者も多く、来場者も多いので開場前でも、この人だかり

大手企業も出展する「スーパーマーケット・トレードショー」は

展示ブースを作り込みしてある企業も多く、世界観を出しています。

「こだわり食品フェア2017」は、全国からの集まった地元の中小企業が

中心で個性豊かな商品ばかりで、試食をするのも楽しみです。

ものすごくチャレンジしている（奇抜なアイデア）の商品もあり

驚いたり、関心したりします。

また、とても美味しい物を作っている会社があると

「自分たちも頑張らないと！」という気持ちになります

これからも安心安全で、なおかつ“美味しい”ものを

作り続けられる会社でいたいと感じた展示会でした

食品業界はここ近年、めまぐるしく変化をしています。

食品表示法が執行されて、食品関係の表示も変わってきました。

たむらやも順次、対応を始めています

そんな中、2020年の東京オリンピック・パラリンピックの開催を

見据えて、日本の「食品衛生管理の水準」を国際標準まで引き上げることを

目標にHACCP制度化を実施するか検討しているそうです。

今までだと、ハードルが高く中小企業のHACCP導入は進んでいなかったが

今回は基本的な衛生管理をしていれば、個人事業者でも導入できる内容に

するみたいです。

講習会を聞いている内に、今回のHACCP方式は現在のたむらやでは

ほぼ実践している内容だったので、導入に向けてのハードルは

だいぶ低くなると思います。

今後は相談できる機関も明確になってくると思いますし、

HACCPが制度化になれば、食品業界は、またまた大忙しいです

＊HACCP（ハサップ）による衛生管理

食品等事業者自らが異物混入や汚染等の危険要因を把握した上で

原材料の入荷〜最終製品の出荷に至るまでの全工程の中で、

危険要因を除去又は低減させるために、特に重要な工程を管理し、

製品の安全性を確保しようとする手法

毎年恒例の実業団の駅伝「ニューイヤー駅伝2017inぐんま」が

今年も元旦に開催されました。

実はたむらやも、密かに協力しています。

そう第2中継所となっている会場の「隣」なので

応援ポイントとして、前橋南部店駐車場を利用してもらっています。

いや〜選手が通過する時刻の1時間以上前から、応援者が続々と来ていました。

中継所では、9：00から前橋市からのおもてなしで出来立ての

「まえばしtonton汁」が配られました

気がつくと自然に「tonton汁」行列が出来ていましたが

次から次と大鍋が運ばれていたので、かなりの人が

ご馳走になれたのでは

いくら暖かい気温の元旦だと言っても、外は寒い

具たくさんの汁で、体も心も温まりました。

ごちそうさまでした。

お腹も満足したら、後は応援するのみ。

さすが実業団選手は、あっという間に駆け抜けていきます。

美しい脚線美？に見とれている内に、第2中継所の応援は終了

たむらやの駐車場も満車状態

皆さんも、群馬にお越しの際はニューイヤー駅伝を

応援してみるのは、いかがでしょうか

たむらやから、新商品のご紹介です

みそ漬屋らしく、大根みそ漬と生姜みそ漬の「すりつぶし」がたっぷり入った

万能ダレ《これカケル》

特に、豚肉との相性抜群で焼いた豚肉に、さっと「かける」だけで

あっと言う間に、豚丼風の味に仕上がります。

その他には、サラダや豆腐にかけたり、鍋物に使ったりと

いろいろな食材に使えます

直営店で好評販売中ですので、是非ご来店ください。

黄色のラベルの瓶詰です。

これカケル　瓶詰185ml　680円（税込）