ドイツワインとみそ漬

2018年10月28日

10月から、ドイツワインの販売を前橋南部店で開始しました。

なんでみそ漬屋がドイツワイン:shock:と驚かれる人もいるのでは・・

私も実は驚いた1人です。

し・か・し、しっかりした造りのワインとみそ漬って合うのですね〜

それを教えてくれたのは、今回販売することになったドイツワイン会社の担当者S氏。

S氏は、野菜のみそ漬から始まり、チーズのみそ漬、和豚もちぶたみそ漬など

あらゆるたむらや商品をワインと一緒に食べてくれました。

そして、【ワインと合う】という事実を自分の舌で確かめ、

数多くのドイツワインの中から、みそ漬に合うベストワインを

選んでくれたのです:shock:

大変な仕事だったと思います:icon2_weep:

(だって、最近の写真を見たらS氏、ちょっとふっくらしたから:icon2_shock:

そして、その中から店主(社長)みずから選んだワインがこの2本です。

ワインリーフレット-のコピー

・シュタイク 750ml  2,680円(税込)

・クラス   750ml  3,380円(税込)

両方とも白ワインです。

そんな厳選したワインを造っている醸造所の写真をご紹介します。

(撮影者:ドイツ在住のS氏)

こちらは:down: クラスワインを造っているクラス醸造所

玄関

ドイツらしい建物ですね。

この醸造所は、レストランも併設しているそうです。

外1

地元のみなさんは、ここでワインを片手に寛ぐのでしょうね。

歴史を感じるワイン蔵

ワイン樽

このクラスワインは、蜂蜜のようなコクのある華やかな味わいで

本当に美味しい甘口の白ワインです。

ただ甘っとろい味ではなく、深みがあり、造り手の思いが伝わります。

醸造所のオーナーです:icon2_lovely:

人

たむらやのみそ漬も気に入ってくださったそうです。

嬉し〜い。

S氏(満面の笑みの)と一緒に写っている写真もありましたが、それはまた後で。

前橋南部店で販売していますので、是非起こしください。

群馬水上の【紅葉情報】

2018年10月27日

先週の群馬水上温泉の紅葉風景です。

今週は、もうかなり染まっているかもしれませんが:icon2_coldsweats01:

まあ、ご参考までに

紅葉

奥に見えるのは、谷川岳

谷川たけ

天気も良かったので、登山している人も多いのでは。

平日でしたが、県外ナンバーの車も見かけます。

皆さんの目的は紅葉狩り以外では、「りんご」もあるのでは:apple:

りんご

こんなに真っ赤に実っています。

りんごと空

青空に鮮やかです:heart04:

りんごの直売所には、いろいろな品種があり、試食もできます。

「群馬名月」は、10月末ごろらしいですよ〜。

足湯

そうそう、水上といえば「温泉」は外せませんよね:spa:

市街地には、無料の足湯(もちろん温泉)もあります。

(温泉が冷めないように、シートをかぶせてあります)

また、りんごを買いに行きたいな〜:o

【うまいもん市】終了しました。

2018年10月22日

秋晴れの10月20日・21日の2日間、たむらや恒例の【うまいもん市】が

無事に終了しました。

たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。

今年は、趣向をかえてフラダンスチーム「ティアレ安中」にお越しいただきました。

フラ

午前と午後に、約1時間、たっぷりとフラの世界に浸りました。

皆さん衣装も自前なので、大荷物でした:roll:

群馬県のマスコットぐんまちゃんも遊びに来てくれ、

一緒に踊っている愛らしい姿を見られました。

また大好評の「直送野菜の販売」も行いました。

野菜

前橋市の長谷川農園さんの売場はこちら:down:

色とりどりの野菜がカラフルです。

長谷川

都会では、干し柿用の渋柿も人気だそうです:shock:

珍しい野菜では、サラダ用のケールです。

苦みはなく、とても食べやすいのには驚きました。

まだまだ知らない野菜が、たくさんあるのですね:icon2_smile:

奥様は野菜ソムリエなので、質問するとその野菜を使ったレシピを

どんどん教えてくれます。

外では、群馬名物の焼きまんじゅうともつ煮の販売をしました。

外

焼きまんじゅうの良い香りが、辺り一体に広がり

食欲の秋には、たまりません:icon2_wink:

ぐんまちゃんも、ついつい香りに誘われちゃいました。

来年も開催予定ですので、お楽しみに:heart04:

あと1週間で開催です!

2018年10月13日

あと1週間後の20日・21日に開催される【うまいもん市】

新たな参加者の紹介です:icon2_lovely:

前橋市の長谷川農園さんです。

長谷川さんの野菜は群馬県だけではなく、東京でも大人気:heart04:

イベントではいつも「売り切れ御礼」とのお話:icon2_happy02:

朝採りの新鮮野菜を、群馬県価格で販売しているらしいので

売れますよ〜ね。

そんな人気の長谷川農園さんの旬の野菜を販売します。

一部をご紹介。

ミニ白菜・ロメインレタス・サニーレタス・パプリカ・ルッコラ

色とりどりの野菜たちを販売予定です。

また、20日には【ティアレ安中】の皆さんによる

フラダンスもあります。

ぐんまちゃんも、ちょうど遊びに来てくれるので、密かに練習中かもしれませんよ:heart01:

ぐんまちゃんの特技は七変化だし、お転婆さんなので、久しぶりの

たむらやで、どんなお茶目な姿を見せてくれるか楽しみです:heart04:

ポスター

かぼちゃ専用の包丁を知ってますか

2018年10月09日

前橋南部店では、北海道産のかぼちゃ「栗マロン」を

好評販売中ですが、仲間が増えました。

それは、かぼちゃ専用の包丁【かぼーちょう】です。

かぼ

この独特の形は、かぼちゃ切りを科学的に分析した

結果らしいです。

早速、栗マロンかぼちゃを切ってみます。

実演1

丸のままのかぼちゃって、固くて不安定で切りづらいですよね:icon2_despair:

おや:shock: スムーズに包丁が入ります!

そのまま、あまり力を入れずに半分に切れました:shine:

実演2

グリップが楕円型で握りやすく、刃幅が広いので安定します。

これはいいかも:heart04:

包丁には、詳しい説明書もついています。

かぼちゃの他にも、葉もの野菜やお餅など、工夫次第で使えます。

お試しください。

かぼーちょう 1本 3,400円

*前橋南部店のみで販売

【TOKYO PACK 2018】に行ってきました

2018年10月09日

包装の最新情報が一堂に集まる国際包装展【TOKYO  PACK 2018 】に

行ってきました。

大きな展示会で、東京ビックサイト東ホール1〜6を

すべて使っています。

海外からの出店者も多いこともあり、来場者も国際色ゆたかです。

展1

今年のテーマは、「考えよう地球をまもるパッケージ」です。

地球環境に配慮した新素材や、無駄を減らした梱包材など

技術の進化を感じられました。

日常、なにげなく店頭で見かけている商品にも、多数の工夫が

されているのことを、あらためて実感しました。

最近のダンボール積みの商品って、そのままでもお洒落な

感じですものね:shock:

今の時代、ダンボールは単に運搬用ではなく、パッケージの

一部として、カラフルになったり、カッティングに工夫がしてあります。

そして、消費者がより便利に使えるようした展示物に、

各社の企業努力がヒシヒシと伝わります。

いろいろと勉強になったり、気づかされた展示会でした:icon2_happy01:

前橋四公をご存知ですか?

2018年10月07日

皆さんは、《前橋四公》をご存知ですか?

前橋で藩主を勤めた徳川幕府の四大名です。

地元の歴史を知ることは、大切なのですが

どうも難しい歴史の勉強は苦手という人にも(大半がそうですが)

親しみを持ってもらうように、四大名をイラストにしました。

作者は、あの「お前はまだグンマを知らない」の井田ヒロト氏

かっこいいイメージキャラクターが出来上がりました。

四公

昨日から開催されている【前橋まつり】では、

【前橋四公祭り】が同時に開催されています。

たむらやも、出店しグッズ等を販売しています。

是非、お越しください。

《うまいもん市》最新情報

2018年10月05日

前橋南部店で開催される《うまいもん市》の最新情報です。

2階レストランからは、第10回T−1グランプリへのエントリーメニュー

【赤城ポークのヒレてり丼(10月20日から提供開始)】を提供します。

また、群馬県のマスコットぐんまちゃんが遊びにきてくれます:icon2_lovely:

久しぶりに会える、ぐんまちゃん:heart04:

あの可愛らしくて、お転婆なぐんまちゃんを思い出すと

今からテンションが上がりま〜す:up:

告知3

行楽の秋、群馬の温泉を楽しみながら、うまいもん市にもお越しください。

お待ちしております。

今年も開催《うまいもん市》

2018年09月23日

前橋南部店で、毎年開催している《野菜市》が

パワーアップして今年も開催予定です。

今年は野菜だけではなく、その他に群馬のソールフードの

たむらやオリジナルタレ《焼きまんじゅう》や、もつ煮・みそソフトなど

美味しい物が目白押し。

イベント名も【うまいもん市】と改名し、今まさに元気に準備中です。

また今回は、フラダンスチーム“ティアレ安中”のフラダンスショーも

10月20日のみ行なわれます。

ゆるやかな音楽と華やかなフラの雰囲気で、ひと時の間

ハワイ気分を楽しむのもいいかも:wave:

うまいもん市

話題のみそソフトは、食後や小腹がすいた時など、ちょっと甘いものが

食べたい時に、最適なサイズ感です。

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焼きまんじゅうのタレにも、オリジナル味噌「さざれ石」を使っているので

他にない香ばしさがあります。

焼きまん4

お茶付きのセットもありますし、お持ち帰りもできます。

是非、10月20日・21日は、たむらや前橋南部店の

《うまいもん市》にお越しください。

食欲の秋到来!

2018年09月22日

秋になると、店頭に登場する恒例の

「小林農園のコシヒカリ」と「栗マロンかぼちゃ」が

今年も販売開始しました:shine:

研究熱心な小林さん(気さくなおじ様です)は、毎年土作りから見直し、どんな肥料がいいかや

脱穀する温度や時間まで、工夫をしています。

シンプルな塩むすびや、お茶漬け(もちろん、たむらやのみそ漬付きで)で

その美味しさを確認してください:riceball:

お米のもつパワーを感じますよ:icon2_wobbly:

小林農園のコシヒカリ 1kg 1,080円(税込)

2kg 2,160円(税込)

販売店舗:前橋南部店

米と南瓜

また一昨年から販売を始めた、ブランド野菜の「栗マロン」は

東京の有名百貨店や、洋菓子店でなどで味を認められた、糖度の高い南瓜です。

1つの蔓に1個の南瓜だけを実らせ、栄養価を集中させることで、濃厚なコクのある

南瓜となります。

収穫量も少ないため、あまり市場には出回らない貴重な南瓜です。

栗マロン  1個 980円(税込)

販売店:前橋南部店・若宮店