年を越す前ですが

国府白菜を買ってきました

大きくてずっしりと重く締まっています

塩漬けにしても美味しいし

もちろん鍋でも食べます

その上もう一株白菜をもらって

少し途方に暮れています

馬山地区の下仁田葱も頂いたので

鍋料理はもう当たり前にやる方向です

なので元日の夜はしゃぶしゃぶでした

我が家のしゃぶしゃぶやすき焼きは肉も用意しますが

野菜の量がとにかく多いので

ほとんど普通の鍋と同じ外観になります

それ以前にスープにしたり

中華風に海老やホタテと煮て餡掛けにしたりしたのに

まだやっと一株が終わったところです

やっぱり漬物にするべきだなと思っているのですが

一番大きな漬物器が去年壊れてしまったので

さて何を使って漬けようかと悩んでいます

JAの直売所には

白菜に葱に大根にブロッコリー

セリや春菊、ほうれん草に水菜に

キノコ類もすごいボリュームで並んでいます

果物類は苺が平台のかなりの面積を占めています

下仁田葱でなく普通の長ネギも

引き締まった美味しそうな葱ばかりです

ぶつ切りにして焼いただけでも美味しいネギです

三が日が過ぎて例年の前橋ならば

これからどんどん寒さが増していきます

冬野菜も美味しさが増していきます

群馬の野菜の本領はまだまだこれからです

昨年から販売を始めた干し芋が

今年も販売開始になりました

温かい気温が続きなかなかサツマイモの糖度が上がらず

予定より半月以上遅れての販売です。

冷蔵庫での温度管理もしているのですが

やはり周囲の気温が影響すると見えて

寒くなってからやっと基準の糖度になってきました

今のところ従来の物よりは柔らかい干し芋といった感じですが

これからどんどん糖度が上がりねっとり感が増してきます

サツマイモの収量も充分ですので

より沢山の干し芋をお届けできると思います

ワールドカップ日本代表の

栄養補助食品としても採用されている干し芋です

最近のサツマイモブームもあって

干し芋の食べ方にもバリエーションが出てきましたね

色々試していただきたいと思います

朝から雨です。本降りです

気温も今日の最高気温が17℃という事で

いきなり晩秋の服装です

ずっと暑さ対策向きの意識でいたので

感覚が遅れ気味です

前橋は昨日まで前橋祭りで賑わっていました

中止の年があり、web開催の年があり

ようやく通常の前橋祭りに近い開催です

あいにく私は祭りの間　中心街には居られないのですが

周辺で山車の移動をみたり

揃いの法被姿の集団を見たり

あゝお祭りだなあと思うシーンに頻繁に出くわしました

それも終わって翌日にこれだけの雨が降ると

祭りの後の侘しさなど 一気に押し流されます

いつもお祭りの後は雑多な匂いが残っていて

少々気になっていたのですが

今年はすっかり洗い流されてしまいました

あまりにスコーンと切り替わると味気ない気もしますが

今日の寒さと相まって　一気に冬に突入の気配です

お彼岸も中日を過ぎてから

墓参に行きました

いくらか気温も落ち着いてきて

霊園が赤城山のやや高いところにあるので

日陰を歩くと心地よい天気です

ゆっくり歩きながら会話している年配のご夫婦や

ワイワイとお子さん連れて三世代で来ている御宅もあります

こういう習慣は大事にしている家が多いのだなと感じます

普段忘れている祖霊や故人に思いをはせる一瞬です

最近眼鏡を新しくしました

白内障の手術をしたので

裸眼でも普段の生活に支障はなくなったのですが

車の運転をする際、遠くの案内表示が見にくいので

処方箋をもらい眼鏡を作りました

今までお世話になっていた眼鏡屋さんはちょっと遠いので

近くの眼鏡屋さんで作ってもらいました

びっくりするくらい簡単に事が進み

一週間後受け取りに行ったらポンと渡され

それで御仕舞いです

別に対応が不愉快なわけでもありません

いたってフランクで親しみやすいご主人で

それに対しては文句も無いのですが

実際にその眼鏡を使ってみて

・・・・普通に使えるのですが

表現しずらい違和感があります

今までお世話になっていたお店は

非常に丁寧に微調整を繰り返してから

私の手元に眼鏡が来ました

何を見るかというとおそらくですが

私の両眼の瞳孔の間隔と物を見るときの両瞳の動きを

チェックされていたと思います

レンズがメーカーから届いた後も

店主が確認して微調整して

やっと手渡される流れでした

多分その微調整の分が私の感じている違和感なのでしょう

身内に新盆があり

焼香に伺った先で話をしていると

相手の携帯が鳴りました

その電話が済んだあと

「仕事の電話なの？お盆も休めないのねえ」と

話を振ると相手は知らない人で

見積もりを欲しいという内容だと言います

過日の雹被害が尾を引いていて

板金の仕事をしている彼のところも大分問い合わせが多いそうで

ただいつも来てくれるお客以外はあまり相手にしたくないと言います

何軒も見積もりを取り金額だけで判断して

安いところに依頼をする人が多いそうで

見積書に記入してある内容は見てくれないのだと言います

振り回されるのは嫌なので値段だけが判断基準の依頼は

△△△に行けば安くやってくれますよと

他のところを紹介するそうです

仕事の内容の善し悪しは

常日頃から付き合っていないと見えてきません

私自身も人から

「〇〇のほうが安いよ」と教えられることはよくあるのですが

簡単に替える気になれないのは

形や数字にしにくい微妙な部分があるからです

毎年とんでもなく暑い夏で

もうこの状態に慣れるしかないと

覚悟はしていますが

今年はそれに加えて雹が多いので

色々と頭が痛いです

雨が降ってくると

「やれやれ、これで少し涼しくなる」と思うのですが

今夏は凄い音がし始めて雹が降ってくることが複数回ありました

仕事柄、農産物に被害が出ないかと そちらが気になるのですが

周囲では

カーポートに穴が開いたとか

車に幾つも凹みができ修理に出さなければならないとかで

悲鳴が上がっています

一度大きな雹が降った時

私の車のボンネットの形のせいか

すぐ見える所にはあまり被害がなかったのですが

みんながあまりに嘆いているので

自分の車をよく確認してみたら

屋根に小さいくぼみが幾つかありました

見えないし走るのに問題ないしと思い

無かったことにしました

年間通してある野菜（果菜？）ですが

さすがに夏になると種類も量もたくさん並んでいます

生で食べるのも美味しいのですが

ここのところずっとハマっているのが

気持ち大きめのプチトマトを湯向きして

甘酢漬けにしたり出汁で煮て冷やしたりしたものです

もう何年も前にたむらやのレストランの

期間限定セットメニューに

出汁で煮て冷やしたトマトを小鉢で出したのですが

たまに思い出して家でアレンジしていました

今年はもう何度も作っています。

湯向きの手間がかかるので少々面倒なのですが

味染みが良く口当たりも優しく

つるんつるんと食べてしまう感触が

クセになっています

多めに作ってタッパーに入れ

冷蔵庫にストックしておくのですが

すぐに無くなります

今のトマトは糖度の高さを売りにしたものが多く

全体に甘くなっていると思いますが

中には糖度10°を超すものもあり

苺と一緒に並べておいたら

トマトばかり減っていることもありました

今年も梨のシーズンが始まりました

前橋市の下大島地区の梨屋さんが

直売所をオープンし始めました

いつも行く直売所へ行ってみたら

今年は生育が早いので目当ての品種は

早め早めに注文をと言われました

通常予約なしで行ってその場で買ってくることはできますが

人気の品種は早めに抑えておかないと

直売所に並んでいてもすでに売却済みの発送用だったりします

店によっては朝から開店せず

店内では予約注文をさばく作業で手一杯という事もあります

この周辺ではいろいろな果物栽培が行われています

梨栽培の農家が桃やプラムも作っていたり

ハウス栽培の苺農家もかなり多いところです

賞を取った苺農家も何軒かあり

確実に美味しい苺が手に入ります

今は苺はもうシーズンが終了し

ブルーベリーを手掛けているところが

多少販売を続けているくらいですが

トマトの直売所も結構あります

中にはかなりの高糖度のトマトを作っているところがあり

どうかすると苺がかすむほどです

農産物直売所では今

桃やプラムが沢山並んでいます

大島の梨はまだ見ていません

スイカも多いですね

珍しい形の瓜の類も見ました

昔よくあったプリンスメロンもたまに見かけますが

それとは違って球形をしていません

ちょっと見た感じは最近多い白い茄子（直径10ｃｍくらい）と

間違うくらいの形です

奈良漬けに使う瓜とは明らかに別物です

農家の人で味や食べ方を親切に添えてる人もいますが

そういったことを一切しない人のほうが多いので

買おうかどうしようか迷った末にやめましたが

一度チャレンジしてみたいとは思います

以前に比べて冬瓜がふつうに並ぶようになり

安く手に入るので喜んでいます

すっかり身近な野菜になってきました

湯がいて出汁で煮含めて葛を引き

冷蔵庫で冷やしておくとどんなに暑い日でも

いくらでも食べられます

刻んだ茗荷を散らすとちょっとした鉢物です

朝採りトウモロコシ

明日17日から「未来」が入ってきます

ホッとしました

食味も良いです

今度こそ販売が続けられると思った朝採りトウモロコシですが

16日からの搬入のめどが立っていません

理由はやはり猪です

今シーズン中、違う生産者にも話をしているので

日が移ればまた違う畑の物が入荷するはずですが

美味しかっただけに残念です