無題

2024年07月14日

先日 軽井沢へお弁当の配達に行きました。

普段、配達は前橋市内に限ってお受けしているのですが
この時期にレストランにまとまった注文を下さるお客様からの
一部イレギュラーなご要望だったので担当者は悩んだそうですが
配達 [...]

御祭り

2024年07月06日

前橋市には大きなお祭りが3つ有ります
一月九日に行われる初市と
七夕祭り・秋の前橋祭りです
今ちょうど七夕祭りのさなかですが
今日は3時頃から雨が降り始めました

毎年、七夕祭りの間に一度は雨に降られている気がしますが [...]

玉蜀黍

2024年07月05日

今年も玉蜀黍の販売が始まりました
つやつやと綺麗に並んだ粒で食味も良好です
昔は蒸かしたトウモロコシに塩を振りかけたりしていましたが
今の玉蜀黍はそのまま齧って充分甘味を堪能できます

個人的には焼きトウモロコシが好き [...]

会津若松市

2024年06月28日

先月の事ですが久しぶりに知人を訪ねて東北へ出かけました。
その帰路、福島の会津若松市を通り鶴ヶ城に立ち寄りました

天守閣は復元されたものだそうですが壮観でした。

こういうのは羨ましいですね。
前橋城は利根川のたび [...]

季節が・・・

2024年05月09日

たむらや前橋南部店には
狭いながらも宴会場があるので
各種の御集りに対して
宴会料理の用意があります

四季に応じた献立があるのですが
ここのところ暦の上での季節感と
実際の気候が大きくズレてきていて
献立の変更を考え [...]

2024年03月28日

以前栄養素の整った食事を提唱していた先生が
「一般の人には量の概念が欠落している」
と話していらっしゃいました
栄養素を取り込んで健康を維持するためには
必要な量を確実に取り込まなければなりません
バランスをとるというな [...]

赤城山

2024年02月26日

今朝の赤城山です
すっかり白くなっています。
赤城山にこれだけ雪が降ると
平野部も本格的に寒くなります
からっ風とのダブルパンチです

山林の上に積もった雪が下に落ちて
午後になると下界からは
雪があまり目立たなく [...]

無農薬無添加

2024年02月05日

私は無農薬無添加を謳う商品には懐疑的です

深い知識と高い技術を持ち
その上で困難を乗り越えて
無農薬無添加で安全で美味しく
日持ちもする物を作ろうとする人もいると思うので
そんな方々の成果は楽しみですが
安易に無農薬 [...]

寒いです

2024年01月09日

元の本店の脇にあるお地蔵様です。
延命地蔵としてある程度知られたお地蔵さまです

そのわきの石鉢に氷が張っていました

今日は前橋市の初市の日です
地元の神社で初市の最初に行われる
お焚き上げをしてもらうために
今年 [...]

蝋梅

2024年01月03日

若宮店のお隣の蝋梅が今年も花を咲かせて
良い香りを漂わせています

ですがここのところ気になるのが
葉がだいぶ残っている事です
以前はすっかり葉が落ちてから
花を咲かせていたのですが
ここ数年葉が残ったままです

[...]