新商品第3弾は、ちょっと群馬県とは離れた珍しい商品となります。
皆さん、年に1日（それも数時間）しか漁をしない「幻のシジミ」をご存知ですか

北海道大樹町にある湖、生花苗沼（オイカナイトー）で育てている
ヤマトシジミは、 [...]

新商品第2弾は、群馬県民のソウルフードとも言われている
「豚もつ煮」です。
群馬県には、豚もつ煮専門店があるほど、身近な食材で
もつ煮商品は、スーパーでも必ず売っているほどです。
ただし、豚もつの品質や味付けはメーカーに [...]

たむらや一押しの新商品【旅がらす（みそ風味）】のご紹介です。
群馬の銘菓【旅がらす】に、たむらやオリジナルとして
「みそ風味」が登場しました。
実際にみそ漬を漬け込む時に使用している味噌を、ミルククリームに練り込んで
い [...]

毎日、暑いですね〜。
ついつい冷たい物を探してしまいます。
そんな時期にぴったりな《かき氷》のご紹介です。

自家製あんこと抜群の相性の《ピスタチオソース》をかけた
ピスタチオ金時＆みそソフト　700円（税込）は
かき氷 [...]

前橋南部店レストランでは、8月10日から期間限定メニューを
ご提供いたします。
場所：　前橋南部店2階　レストラン
期間：　2019年8月10日〜15日
メニュー：銀ひらす御膳　1,500円（税込）

銀ひらすみりん粕漬 [...]

やっと夏らしい天気になりましたね
この前までの冷夏だったのに、急に《熱中症》に
気をつけなければならない気温となり、戸惑いますね。
しかし、四季のある日本では夏は暑く、冬は寒くないと、農作物も
順調に育たないので、やっと [...]

前橋市にある自社農場では《丸茄子》の収穫が行なわれいます。
まだ梅雨明け宣言がないので、収穫量は予想の半分です。

それでも、こんなに可愛らしい丸茄子ができました
綺麗な花もたくさん咲いています。

梅雨明けになり、日照 [...]

相変わらず、どんよ〜りした曇り空が続く7月ですが、
たむらやは、胡瓜の収穫＆漬け込みの真っ盛りです
みそ漬に使用する胡瓜は「四葉」系の品種です。

通常のスーパーで購入する品種より、太くて長いです。
契約農家で栽培しても [...]

梅雨の合間に、隣の県にある「みかも山公園」に行ってきました。
この公園は、栃木県内最大の都市公園で、万葉集にも詠まれた
「三毳山」を利用した県営の公園です。

場所は、東北自動車道　佐野藤岡ICから約1kmで
アウトレッ [...]

早いもので、2019年秋のパンフレット用の撮影を行いました。
みそ漬屋なので、モデルさんはいませんが、美味しそうな“みそ漬達”の
写真が、たくさん撮れました。
そのままパッケージのみの撮影もあれば、みそ漬を使った
アレン [...]