昨年から販売を始めた干し芋が

今年も販売開始になりました

温かい気温が続きなかなかサツマイモの糖度が上がらず

予定より半月以上遅れての販売です。

冷蔵庫での温度管理もしているのですが

やはり周囲の気温が影響すると見えて

寒くなってからやっと基準の糖度になってきました

今のところ従来の物よりは柔らかい干し芋といった感じですが

これからどんどん糖度が上がりねっとり感が増してきます

サツマイモの収量も充分ですので

より沢山の干し芋をお届けできると思います

ワールドカップ日本代表の

栄養補助食品としても採用されている干し芋です

最近のサツマイモブームもあって

干し芋の食べ方にもバリエーションが出てきましたね

色々試していただきたいと思います