先週「みさとの芝桜公園」に行ってきました。
まともに花が咲いている時期に立ち寄ったのは初めてです。
あいにく小雨模様だったのですが、華やかな色合いが鮮やかで綺麗でした。
 

 
これでも八分咲きといった程度でしょう [...]

皆さんは、4月15日〜21日まで、【科学技術週間】だったことを
ご存知でしたか？

 
4月18日は発明の日　幅広い人々に科学技術に関心と理解を
深めてもらいたいと昭和35年に制定されたそうです。
この期間は、各都道府県 [...]

ゴールデンウィークが近いですが、なんだか肌寒い日が続きますね
4月上旬の葉桜が出始めた頃、夜の華蔵寺公園遊園地にお花見に行きました。
やはり、桜はもう終わりで、次に見頃になる「つつじ」が咲き始めていました。
 

 
華 [...]

もうすっかり、「葉ざくら」になってしまいましたね。
今の季節は、お饅頭作りにはとっても良い時期です。
やはり「発酵」が重要ポイントなので、暖かい気候がいいです。
でも、あまり暑い季節だと発酵しすぎてしまうので、これも難し [...]

春から初夏にかけては、季節商品が多い時期です。
ふきのとうみそ味に続き、今は新物の【いちごジャム】です。
摘みたてのいちごをたっぷりと使ったいちごジャムは、
いちご本来の甘酸っぱさと、香りを大切に
1鍋ごとに、丁寧に炊き [...]