2023年02月12日
冬場なので下仁田葱に続いて葱の話題です
以前、暮れになると埼玉の取引先から
深谷葱を頂いていた時期がありました
深谷も葱の産地として有名です
頂いた葱も繊維が柔らかく
美味しかったのを覚えています
後から色々と深谷葱 [...]
2023年02月12日
「国府白菜」の回で
「馬山地区産下仁田葱」を出しましたが
この馬山地区というのは
もともとの下仁田葱の産地です
昔、下仁田葱はこの地区でないと
出来なかったと聞いています
他の地域に種をまいても
同じ物にならないとい [...]