ここのところ昆布加工をメインにしている会社と
何度かやり取りしています

昆布は鰹節と並んで
和食の味の基本となる物ですが
実際に昆布や鰹節で出汁を取る家庭は
今の日本にどのくらい残っているのでしょう

昆布と鰹節で [...]