夏野菜といえば、胡瓜と茄子ではないでしょうか
たむらやのみそ漬の代表的な野菜は、大根・胡瓜・茄子・生姜ですが
その内、夏に収穫する野菜が3種類もあります。
(たむらやでみそ漬にする生姜は、若採りなので夏です。)
今は、毎 [...]