関東漬物協議会主催の「JAS法」の講習会が東京で開催されました。

初夏ですね、葉桜がきれいです。

ゴールデンウィーク明けの平日でしたが、多数の会社が参加していました。

やはり、お客様に安心して漬物を食べていただく為には企業努力は大切です。

特に農産物漬物は食品表示事項が多く、勉強する事が多いです

定期的にこのような講習会が開催されると助かります。

今後、参考になる資料もいただきました。