おまたせしました。真竹の竹の子が入荷しました
お天気は梅雨空でカラっとしないですが
真竹のたけのこ登場です！（孟宗竹より約1ヶ月遅れで収穫します）
下準備は、まずきれいに洗い、大きな釜でアク抜きのため煮ます。
 

 
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