今年もみそ漬に使用する胡瓜の収穫が、元気に開始しました
これからの時期は毎日、契約農家の方々が収穫したばかりの
新鮮胡瓜を持ち寄り、塩漬作業が行われます

みそ漬に使用する胡瓜の品種は《四葉（すうよう）》といって
スーパ [...]