北海道十勝にある、和田農園で栽培された【和田ごぼう】を

若宮店・前橋南部店のみで販売中です

和田農園のこだわりは、「人間の健康は良い作物から」

そのためには、良い土地を作らなければならないことを勉強したそうです。

「美味しい野菜は、良い土から」の考え方は、たむらやと共通

だから和田農園のごぼうは、アクが少なく、香りが良いのです。

また糖度が20度以上あるので、そのままサラダにしても美味しいそうです。

出荷先のほとんどは首都圏で、北海道の地元でもあまり買えないそうです。

また、野菜料理が得意な有名シェフもお気に入りだとか

今日も、ごぼう料理に舌鼓です。