毎年恒例になりつつある、若宮小学校の皆さんの社会科見学が

今年も実施されました。

この日は、朝から工場ではソワソワです。

なにしろ、数十名の小学生が団体で見学に来るのですから、

落ち着きません。

まずは、身支度と手洗いをしてもらい、グループに分かれて見学開始。

みそ漬を計量しているラインを見学。

たむらやのみそ漬で、1袋に4種類の野菜が入っている「ミックス」は

最初に野菜ごとに手作業で計量しています。

機械化が進んでいる現代でも、人の手作業でないと正確に出来ないことが

まだあるのです。

次は、検査ラインを見学。

ここでは、殺菌されたみそ漬の重量と異物検査を行っています。

皆さん真剣な眼差しで、珍しい機械を観察し、こまめにメモを取っていました

そして結構盛り上がる「冷蔵庫」見学

たむらやの冷蔵庫は、部屋全体が冷蔵庫状態なので、ドアを開けると

冷気が押し寄せます

「わあ〜寒い」「暗い〜」とか、歓声が上がります。

そして先生から「静かに、説明聞いて」とのお声が

案内係の私も、思わず「寒い〜」と言ってしまいました。

その後は、若宮店での楽しい「試食会」

いろいろな、みそ漬を食べ比べます

短い時間だけど、みそ漬が出来て販売されるまでが分かったかな？

若宮小学校の皆さん、来年もお待ちしています