今年ももう早いもので、国際食品工業展（FOOMA）が開催される季節です。

ということは、もう6月。

2012年になって半年が経過したことになります

おなじみの、りんかい線国際展示場駅から、初夏の日差しの中

てくてく歩いていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

ここは商業ビルが多くあり、緑のある休憩スペースが随所にあります。

展示会は10時からなので、早めに到着した人たちが朝食を食べていたり、

一休みしている光景を見ながら、展示会場の東京ビックサイトに向かいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

ビックサイトの東ホールを6ホール使っての大規模な展示会なので、

海外からの関係者も多く来場するそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

通路には、今年の特別企画が展示してありました。

さていよいよ入場です。

展示会場は撮影禁止なので写真はありませんが、様々な食品工業機械が展示してあり、

まるで、食品工場にいるようです。

近年のオートメーション化には目をみはるものがあります。

正確に計量や分別ができ、毛髪などの異物混入の心配もなく、

休憩時間もいりません。

人間の出番はますます減ってしまうのでは

その他には、新技術で製造することにより、経費削減や資源の節約になる画期的な

ものもあり、驚きの連続です

もちろん、夏に向かっての節電対策品もありました。

 

 

 

 

 

 

 

今年の展示会は初日から来場者が多かったそうです。

それだけ、食品製造に関わる人たちの関心が高まっているということですね。

来年も楽しみな、国際食品工業展でした。