だいぶ寒くなってきた11月、群馬県産大根の収穫が

始まりました。

主に原料としている大根は「北海道産」（すでに収穫は終了しました）

なのですが、地元の群馬県産大根も使用しています

契約農家の人達が、次々と収穫した大根を、漬け込み場所に

持ってきます。

何百kgの世界なので、量も半端じゃありません

もちろん機械で持ち上げ、皮むき機に投入します。

それから、何回も皮を剥かれるのです。

そうすることで、口に残る繊維のある部分が剥かれます。

その後、塩漬することで野菜の青臭みが抜け、旨味が凝縮されます。

この手間と時間が、美味しいみそ漬になるポイントなのです

2013年11月7日に、高崎飯塚店がオープンしました。

早いもので、今日で丸1年が経過しました。

初めての「高崎エリア」の出店で、戸惑うことも

ありましたが、ご贔屓にしてくださるお客様や

近隣の皆様のおかげで、無事1周年を迎えることができました。

ありがとうございます。

1周年を記念して、12月に　“ゆるキャラグランプリ”1位の

ぐんまちゃんが、遊びにきてくれます

会える時間等は、また後日お知らせします。

お楽しみに

11月3日《第24回ぐんま県民マラソン》が開催されました。

今年も、ハーフ県民マラソンに参加し、無事に完走しました

毎年賑やかなイベントです

いろいろなメーカーが出店していたり、食べ物のワゴン販売も盛んです。

また、健康に関心が高い人が多いからか、こんなコーナーも

ありました。

脳年齢や血管年齢を無料で測定できます

肌の水分量まで測定できちゃいます

自分の脳年齢、気になりますね〜

電子納税をお勧めするイベントもあり、イメージキャラクターと

ぐんまちゃんのツーショット。

ゆるキャラグランプリ1位の貫禄を感じます

スポーツイベントは、やはり快晴がいいですね

ゴールの正田醤油スタジアム群馬。

大勢の人が、楽しく汗を流した1日でした。

今日は、早いもので若宮店リニューアルオープン記念の最終日

店内入り口に飾らせてもらったお祝いのお花は、

小分けして、来店されたお客様におすそ分けしました

店内のお花からも、良い香りが漂っています。

さて、今日も遊びに来てくれたぐんまちゃんが、

たむらやの紹介をします。

まずは、リニューアル後に少し変わった正面入り口。　

新しい絵になった工場の壁。

次は、たむらやの社長（店内、右側の後ろ姿です）

最後は、ぐんまちゃんが撮影した写真のご紹介

だいぶ、フワフワの手が写っちゃってます　

たくさんのお客様にご来店いただいた3日間でした。

ありがとうございました。

10月24日〜26日の3日間、前橋南部店レストランにて

冬の特別メニューをご提供します。

メニューは、カツオのたたき・揚げだし豆腐とキノコあんかけ・

さつま芋のおろし和え・白玉ぜんざい・ごはん・みそ汁・漬物バイキング・ホットコーヒー

こんなに充実した内容で、1,500円（税込み）です。

気候の変化が激しいこの時期、体力をつけませんか

本日、若宮店がリニューアルオープンしました

昨日まで悪天候が嘘のように、快晴です

店内外は、お祝いのお花が飾られ華やか

ぐんまちゃんも花と一緒にパシャリ

今日はハロウィンのかぼちゃの帽子の他に、ムラサキの角も

つけて、お客様をお出迎えしています

店内では、「オリジナルソーセージ」や「ホロホロ生姜おにぎり」の

試食販売をしています。

また、10月24日〜26日の3日間でお買い上げ2,000円以上の

お客様に、オリジナル味噌「さざれ石250g」を1個か

北海道産のじゃがいも「メークイーン」を1袋プレゼントしています。

ご近所のお友達から「ぐんまちゃ〜ん」との

大声援があり、ますます張り切ったぐんまちゃん

スタッフ一同（ぐんまちゃんも含め）、皆様のご来店をお待ちしております。

注意　：ぐんまちゃんは26日までです

いよいよ明日、たむらや若宮店がリニューアルオープンします。

現在、急ピッチで開店準備をしています。

冷蔵ショーケースも新品となり、見やすくなりました。

冷凍ショーケースもあります

トイレも広い多目的トイレになりました。

ぐんまちゃんも、明日を心待ちにしています。

是非、遊びに来て下さい　チュ

10月24日にリニューアルオープンする

たむらや若宮店に、群馬県のマスコットぐんまちゃんが

遊びにきてくれます。

また、リニューアルオープン記念として

若宮店と千代田町本店のみで、10月24日〜26日の3日間

お買い上げ2,000円以上で、オリジナル味噌「さざれ石250g」を

プレゼントいたします。

是非、お越しください

若宮店の地図です。

10月18日(土）19日(日）の2日間、前橋南部店で開催された

《野菜市》は、大盛況で無事に終了しました

皆様、ご来店いただきありがとうございました

今回、初めての企画だったのでスタッフは不安でいっぱいでしたが

天気にも恵まれ、にぎやかで楽しい野菜市になりました。

これは前日の設営風景

テントも10個ほど設置すると大掛かりですね〜

この頃、店舗内では野菜の袋詰め作業で、大わらわでしたフウ〜

成功を祈りながら迎えた《野菜市》当日。

快晴で〜す

開催して30分後には、大勢のお客様

群馬県のマスコットぐんまちゃんも、キックボードで華麗に登場です

もちろん野菜の目利きも怠りません。

北海道産のじゃがいもは4種類もあり、珍しい品種「サッシー」や

「はるか」が人気でした。

北海道産かぼちゃは、5種類。

地元群馬県産の長ねぎは、1束100円。

どれもこれも、美味しそう〜

軽食コーナでは、北海道産九重栗かぼちゃで作ったスープや

メークインの皮つきフライドポテトが大人気でした。

パラソルの下にテーブルとイスも設置されていたいので

ぐんまちゃんも、ちょっと休憩

次にぐんまちゃんの向かう先は、【たむらや若宮店】

10月24日にリニューアルオープンです

若宮工場の壁に描いてある『絵』が新しくなりました。

以前の絵が描かれてからうん十年経過していましたので

屋根の修復等と一緒に、リニューアルしました。

下絵の状態です

まさに手書き

色々な色を重ねて、完成したのがこちら

包装紙に描かれている絵です。

なんと同じ職人さんが描いてくれました

あと数日で、若宮店もリニューアルオープンです