漁獲量

2023年01月20日

日本の漁獲量が減っているのは周知のとおりですが 当社でも以前から魚介類の仕入れ確保に苦心しています 今冬ついにたむらやの魚のみそ漬の中心である 北海道の鮭「銀聖」が極端に水揚げ量が減って 出荷ができないと通知が来ました。 […]

からっ風

2023年01月20日

冬になると前橋はからっ風が吹きます でも当地で暮らす私たちにとっては 12月・1月の風など大したことありません 問題は2月です 乾燥がピークに達し 風が一番きつくなるのは2月~3月なのです まずむかい風の中で自転車は漕げ […]