たむらやの「ブランドサイト」を皆さんはご存知ですか。 このサイトには、たむらやの熱い思いや、こだわり、 漬物とお酒との相性などが掲載されています。 このサイトの中に、たむらやの「人」というページがあり、 従業員のインタビ […]

初夏のある日、ダンボール業界では大手の会社に工場見学に行ってきました。 たむらやで使用しているダンボールも作っていただいています。 初めてのダンボール工場にワクワクです。 工場見学するには、決まったキャップとイヤホンを装 […]

群馬県食品工業協会が主催する講演会に、工場の人達と参加しました。 演題は「食中毒の最新の知見」です。               やはり最初の話は、話題の「レバ刺し」禁止決定でした。 牛の生レバーを飲食店で提供することを […]