講演会「食中毒の最新の知見」に参加しました。

2012年07月08日

群馬県食品工業協会が主催する講演会に、工場の人達と参加しました。 演題は「食中毒の最新の知見」です。               やはり最初の話は、話題の「レバ刺し」禁止決定でした。 牛の生レバーを飲食店で提供することを […]

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