食品衛生責任者って知っていますか。 都道府県知事等が行う講習会、または適正と認めた講習会を受講し 習得する資格です。 今までは、各自治体が条例による衛生管理基準等において、許可対象となる 食品関係営業者に対し、食品衛生責 […]