2013年春のパンフレットに掲載する写真撮影が行われました。

みそ漬屋なので、みそ漬の切り身の撮影には最大限の気を使います。

 

 

こんなにたくさんのみそ漬の切り身達。

切る人の腕が重要ですね

 

 

型や色の良い選りすぐりの切り身が、お皿に盛り付けられます。

一見、不自然なような盛り付けも、写真になるとセンスが光ります。

 

 

もちろん、毎回感心させられるライティング

今日も、まぶしいです

それでは、春のパンフレットは5月下旬に配布予定ですので、

お楽しみに

新年明けましておめでとうございます

2013年も、いよいよ始まりました。

本日1月2日はたむらやの【初売】です。

 

 

【初売】の日に限り、商品をお買い上げのお客様に

感謝の気持ちとして、当社オリジナル味噌“さざれ石400g”を

差しあげています。

 

 

この味噌は、米麹の甘みと麦麹の芳香をあわせ持つため、

独特の味わいがあります。

また大豆を丸のまま使い、じっくりと熟成させています。

店頭や通信販売でも取り扱っていますので、是非お試しください。

 

 

・さざれ石　500g　368円

・さざれ石　1kg　　735円

力強い味噌ですので、けんちん汁のような具だくさんの汁物の

美味しさを引き立てます。

 

たむらやは今年も皆様に、美味しいものをお届けできるよう、

創意工夫をしてまいります。

かわらぬご愛顧を、よろしくお願いいたします

　　

さすがの車大国の群馬県でも、大晦日となると

朝の通勤時間でも、道路はガラガラです。

毎年のことですが、大晦日と年始の数日間は

この状況が続くので、個人的な「年末年始の風物詩」です。

 

 

2012年最後の日、赤城山は今日も綺麗です

明日の元旦は群馬県が舞台の「ニューイヤー駅伝」です。

早いもので、2013年はもうそこまで来ています。

おかげさまで、たむらやは無事に2012年を締めくくれそうです。

あいにくの天気の中、お買い物に来てくださるお客様や

師走の忙しい中、通信販売にご注文をくださるお客様には

感謝・感謝の気持ちで、いっぱいです。

本当に、ありがとうございます。

2013年も、かわらぬご愛顧をよろしくお願いいたします

 

 

お店もすっかり、新年を迎える準備万端です

店内には「お年賀」のフラッグも飾ってあります。

 

 

2013年の初売りは、1月2日からとなります。

皆様のお越しをお持ちしております。

2012年は12月31日19：00まで、元気に営業しています

帰省用の手土産や、家族団らんの食卓にぴったりのお惣菜など

いろいろ取り揃えていますので、ひと休み方々お寄りください

毎日寒いですねー

今年もあと数日を残したとある日、春の宴会メニュー撮影を

しました。

まだまだ春って感じはしませんが、そこは季節を先取りです

春らしい素材を使った宴会メニューの写真撮りは、

気分もウキウキしてきます。

毎回、感心してしまいますが、プロのライティングってすごいです

こんな角度からライトが必要？なんて素人は考えてしまいますが、

撮影した写真は、美味しそうなこと

思わず生唾を飲みこんでしまいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてカットごとに、微妙なライトの角度調整をしたり、

細かいホコリを除いたり、いい写真を撮るためには、

細心の注意が必要なんですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

3月から「春メニュー」に変更になりますのでお楽しみに

特別に、一部のメニューを公開しちゃいます

 

早いもので、もう今年も残りあと少し

クリスマスが終わったら、一気に「お正月」の雰囲気になります。

たむらやの直営店でも、年末年始に活躍する商品を取り揃えています

まずは、12月だけしか販売しない「厚焼きたまご」

 

 

 

 

 

 

このまますぐに食べられます。便利な世の中になりましたね。

次は、年末らしい商品で従業員からも「これが出ると12月って気がする」

との声も聞こえます。

 

 

 

 

 

 

 

長呂儀とゆず大根です。

ゆず大根は、大根・ゆずを地元群馬県産だけで揃えました。

爽やかな酸味とゆずの香りが、箸休めに最適な1品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

地方の特産品としては、金沢で有名な「ブリのかぶら寿し」

カブとブリを麹で漬けた贅沢な漬物です。

その他としては、東北は岩手からの商品で、

「焼塩こうじ漬　つぼ鯛」と「炊込みごはんの素（帆立）」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この会社は震災に遭いましたが、お客様からの熱い要望で

商品の復活に取り組んできたそうです。

たむらやも、美味しい物をお客様に提供できて、復興の手助けが

できればと思っています

これから年末年始の連休になりますので、群馬にお越しの際は

お立寄ください

伊勢崎市の波志江沼環境ふれあい公園にて、クリスマスまで

イルミネーションの点灯が行われています。

17：00〜22：00ごろまで開催していて、入場料100円がかかります。

 

 

公園内には、伊勢崎市のシンボルの観覧車“ひまわり”をモチーフにした

イルミネーションや、サンタさんなど実に様々です。

 

 

伊勢崎市は桐生と同じで「織物の街」として繁栄したので、

繭をかたどったイルミネーションもありました。

 

また地元の高校で製作した物もありました。

 

 

もちろん“ぐんまちゃん”も登場です。

 

 

寒い夜のイルミネーションって、本当に綺麗です。

 

この夜は風があり、伊勢崎とは思えないほどの寒さでした。

お越しの際は、防寒ばっちりをおすすめします。

北関越自動車道・波志江PAの近くですし、ETCがあれば

スマートインターがあるので下りられます。

その他だと、北関東自動車道の駒形ICが最寄りとなります。

今年の“ゆるキャラグランプリ2012”で我が県のゆるキャラ

【ぐんまちゃん】は3位と大健闘しました。

やっぱり、あの愛らしさは全国共通なんでしょうね

来年は是非、1位を目指し、全国的に活躍してもらいたいです。

それには群馬県民ももっと、ぐんまちゃんをアピールしなければですね。

さっそく、「祝い第3位」とうことで、ぐんまちゃんグッズを購入しました。

まずは、なんともインパクトのある可愛らしいTシャツです

 

 

大人サイズと子供サイズがあります。

同じ感じのエプロンもあり

次は車大好き群馬県民のためのステッカー

 

 

思わず後ろの車だったら、にっこりしちゃいますね

来年は「ぐんまちゃん」の年になるよう県民パワーを出したいものです。

これらの、ぐんまちゃんグッズは、高崎駅のイーサイト内や

道の駅等で販売しています。

是非、群馬にお越しの際は“ぐんまちゃんグッズ探し”も楽しみの

一つに加えてください

ご存知でしたか

前橋駅の北口に、駅周辺の総合案内看板があります。

そこに、「たむらや」の案内もあるのです

 

 

インフォメーションの左側、上から2段目です。

 

 

知らない土地に行った時は、大変便利な総合案内。

前橋市は群馬県の県庁所在地なのですが、新幹線が停まらないので、

駅を利用する方は少ないかもしれません。

それに群馬県は車中心なので、レンタカー利用者も多いかも。

本当に歩く機会が少ないです。

都会はよく歩くので、びっくりします。

世帯あたりで所有する車の台数の多さは全国でも上位です。

駐車場スペースが確保できない商店街は苦戦していますし、

郊外の広い駐車場のある商業施設に人が集まるのは納得します。

休日なんて、満車で車を停められないショッピングモールもあるようです

たまには車を休ませてあげて、電車にのったり、自転車で走ったり、

歩くことをしたら、今までとは違う風景に出会えるかも。

チャレンジしてみますか

朝晩、寒くなってきましね。

たむらやの北海道にある大樹工場では、今朝雪が降ったそうです。

11月下旬から、もう雪かきがあるなんて群馬に住んでいると驚きです。

昨日、前橋市の保健所が主催した「漬物の衛生規範改正」についての

講習会がありました。

当社は、全日本漬物協同組合連合会（全漬連）が主催の講習会には参加済みでしたが、

こういう大事なことは、何度講習を受けてもためになります。

今回は、前橋市で漬物の製造許可を受けている所が対象らしく、

企業の方の他に、個人で漬物を製造している方も多く参加していました。

個人では、なかなか情報を得る事が難しいと思うので、対応するにも

大変だと思います。

しかし、漬物を食べた人に害があってはいけません。

漬物を作り販売する者同士、意識を高め安全かつ衛生的に製造するように

努力したいと思います。

配布された資料も、分かりやすくまとめてあります。

 

これからは、ノロウィルスも心配な季節になりました

とにかく、予防することが一番です。

単純な、手洗い・うがいの実施。人の多いところにはマスクの着用。

自己防衛が大切な時代です。

いつから人間はこんなに菌やウィルスに弱くなったのでしょうか