年末に販売している商品のご紹介です。

まずは、この時期しか販売しない自家製《たくあん》のご紹介。

『たくあん教室』のブログにも書いた、たくあんが漬け上がりました。

材料は、干し大根・塩・米ぬかだけの、昔ながらの漬け方で

漬けた“たくあん”なので、食べやすく調味してある漬物に

親しんでいる人には、「目からウロコ」の味わいです。

薄く切って、油炒めしても美味しいです

反対に、甘さが売りなのが《べったら漬》です。

今ほど、甘いものがなかった昔は、貴重がられた

漬物らしいです。

米麹の甘さに、どこか懐かしさを感じます。

そしてお正月っぽい商品といえば《厚焼きたまご》

今では年間食べられていますが、この時期に食べるのも

また乙なもの

数量限定品としては、大人気の“モッツアレラチーズみそ漬”に

伝統野菜の『内藤とうがらし』を、贅沢に1房入れた

《モッツアレラチーズみそ漬　内藤とうがらし入り》

辛さの中にも旨味のある、内藤とうがらしは

一度食べてみる価値ありです。

新年の挨拶に、群馬県産のブランド米『真田のコシヒカリ　小松姫』と

ふりかけ大根がセットになった《美味しいお米とみそ漬セット》は

いかがでしょうか。

お米は食味値85点以上です。

一番新しい精米日だと、スコア92点でした。

お米は300gなので、少人数の家族でも食べ切れます。

また、せっかくの長いお休み、家族や親戚が集まり

お酒を飲む機会も多いのでは

たむらやでは、みそ漬に合う美味しいお酒を

各種取り揃えています。

日本酒は、地元の酒蔵「牧野酒造」の大盃

ワインは、あまり日本で販売されていないドイツ・ラインガウ地方の辛口と甘口

ワイン会社の担当者（ドイツ在住）が、ワイナリーに足を運び、たむらやのみそ漬に

合うワインを厳選しました。

ビールは、地元川場のKAWABAビール

たむらやでは、食卓を彩る様々な商品を準備して

皆様のお越しをお待ちしております。