最近、個人情報についての重要性を痛感することがありませんか。 大企業でも、個人情報漏えい事故が多発しています。 情報の伝達方法が便利になり、簡単に情報を持ち運んだり、 メールで送れたりするようになりました。 以前は、何万 […]

毎月第一土曜日は、織物の町・桐生で、「天満宮古民具骨董市」と「買場紗綾市」が開催されます。 この日は天気も良く、散歩をしながらブラブラするには、もってこいの日でした まず、菅原道真公を祀る関東五大天神の一つ【桐生天満宮】 […]

魚介類のみそ漬の新製品の登場です 北海道で水揚げした“ほっき貝”は、風味を損なわないように低温でボイルしています。 食のプロに言わせると「レアのような食感」とのこと。   この肉厚のほっき貝をごらんあれ 海なし県の私達に […]

冬はノロウィルスが心配ですよね 同じ物を食べても、その人の体調により発病してしまう「食中毒」。 食品会社では、異物混入と同じくらい、もっとも恐れていることです。 食中毒予防のために、工場では毎朝従業員の体調検査を実施して […]

北海道十勝にある、和田農園で栽培された【和田ごぼう】を 若宮店・前橋南部店のみで販売中です 和田農園のこだわりは、「人間の健康は良い作物から」 そのためには、良い土地を作らなければならないことを勉強したそうです。 「美味 […]

年3回実施予定の直営店限定【花便りキャンペーン】 2月開催「梅の香便り」が実施中です。   今回の目玉は、昔懐かしい【みそ漬の量り売り】です。 小袋詰めでの販売が、主流になっている“みそ漬”ですが、 「量り売り」には、量 […]

前橋にも昨夜雪が降りました。 道路のあちらこちらに、雪が残っています。 「こんな少しの雪ならへっちゃら！」と油断していると、 凍っている雪で、すってんと転んでしまいます。 群馬は都会ではないけれども、雪に慣れていない状況 […]

講習会に参加してきました。 講演内容は「食品と環境の放射能汚染と健康影響」 やはり、食品を扱う会社としては関心のあるテーマです   参加している人達も、食品関係だけではないようです。 工業製品も海外に輸出するためには、放 […]

2011年の10月中旬から、2012年1月4日間に実施された 【歳末プレゼントキャンペーン】の、ご当選者が決定しました 今回もたくさんのお客様に、応募していただき なんと応募総数は、約26,000通でした   この中から […]

新年になったと思いきや、もう今年の春のパンフレットの 準備が始まりました。 まずは、商品のイメージ写真の撮影です イメージ写真って　「わー美味しそう食べたいなー」とお客様に思って いただかなければならないので、一番神経を […]