昼間は、まだまだ残暑が厳しいですが、朝や晩には秋の気配を感じます。
今日は、秋晴れ
天気が良いと、どこかに出掛けたくなりますよね。
来週末は3連休ですし（台風14号が心配ですが）、おでかけの計画をしている
人も多いのでは
秋といえば、行楽の秋・食欲の秋と、楽しいことが目白押し
そんな気分を盛り上げる商品をご紹介
まずは小腹を満たす《秋のお菓子》
紫いものせんべいと、きなこベースで「栗」と「さつま芋」味の
お菓子です。う〜ん、秋らしい
そして隠れた銘品の「手作りジャム」
今はやっぱり「ぶどうジャム」です
たむらやのジャムは、すべて直火で1鍋ごとに炊き上げています。
ぶどうジャムは皮まで使っているので、栄養分も逃がしません
たむらやのジャムは、食べごたえのある“しっかりタイプ”
濃厚な味わいならではの、おすすめの食べ方です！
・パンならデニッシュ系もOK
・パンケーキやヨーグルトに添えても負けません
・パウンドケーキなどのお菓子の材料にもなります
・チーズみそ漬（特に熟香）に添える
手づくりジャムは、全部で3種類
是非、お気に入りの味を見つけてください。
毎年恒例の《たむらや野菜市》を、10月15・16日で開催予定です。
今年は趣向をかえて、店内1階の喫茶コーナーで実施します
雨天でも安心ですね
そして、ソムリエの方を2名お迎えして、“漬物＆ワイン”の
美味しい組合せを提案してもらいます
意外と漬物は、どんなアルコールにも合うんですよ
また、1階の喫茶カウンターを《タムラヤ ワインバル》にかえ
“ワインとたむらや特製オツマミ”を￥500で提供します
美人ソムリエから楽しい話も聞けますよ
そうなると、お家でもゆっくりワインを楽しみたくなりますよね
ご心配なく、高崎市にある仲沢酒店が期間限定で出店します。
こちらも美人ソムリエの方が、分かり易く
漬物やチーズみそ漬に合う、ワインを紹介してくれますよ
9月上旬から店頭でも告知やチラシ配布を始めます。
皆様のお越しをお待ちしております。
＊《野菜市》開催期間中、喫茶コーナーで提供している一部メニューの
提供を控えさせていただきます。ご了承ください。
今年も、朝採り“とうもろこし”を販売しています。
さすが朝採り、瑞々しいです。
産地は、地元群馬で《野菜王国》と呼ばれている沼田市で
育った、美味しいとうもろこし。
沼田市は、ドラマの撮影地としても話題になっています。
また関東で大人気の道の駅《田園プラザ川場》もあり、
遊ぶに行くにも楽しいところです。
販売する品種は毎日1種類で、とて〜も甘い“恵味（めぐみ）”や“ゴールドラッシュ”
収穫の状況により、品種が変更します。
8月中旬まで販売予定ですので、是非お店にお越しください。
朝採りとうもろこし 1本 130円（税込）
販売店舗：若宮店・前橋南部店・高崎飯塚店
＊販売は終了しました
今日の群馬県は、夏本番の暑さです
それに「第66回前橋七夕まつり」が本日から10日まで開催されます。
しかし、夕方から曇り空になりそう・・・・
夕立にならないといいけど。
夏の暑さには、冷たいご馳走で乗り切りましょう
前橋南部店2階レストランでは、夏のメニューが充実しています。
まずは、暑くてもペロリと食べきれちゃう「和風サラダうどん」
たむらやらしく、たっぷりの野菜と和風だしのサラダうどんです。
そして甘いものもあります
昨年から、全国的に人気が出ている「かき氷」
たむらやにもありますよ〜
ブッロク氷を削っているので、フワフワ、ヒエヒエ
宇治金時のあんこは、北海道産小豆を使った手づくりです。
関東近郊や東京には、かき氷の有名店が多数ありますが、
食べたい時に気軽に食べられる「たむらやのかき氷」もお忘れなく
もちろん、ド定番の「クリームあんみつ」もございます
緑がみえる喫茶スペースで、一時夏の暑さを忘れませんか。
2階のレストランでも、甘味は食べられます。
皆さんは、みそ漬が漬けてある“漬け味噌”をどうしていますか。
“漬け味噌”には、野菜の旨味が染み込んでいるので
使わない手はありません！
そこで、たむらやからのご提案です。
今回は、2種類のみそ漬を使って、それぞれの野菜の美味しさを
引き出しています。
野菜炒めにみそ漬も使っていますが、“漬け味噌”だけを使っても
味の深みがでます
上の2つのレシピは、店頭でも配布しています
その他のレシピ
漬け味噌に、肉や魚を漬けるのは《定番》ですね
ボリュームのある、変わりそばに
これからの季節にぴったり！
デザートにも使えます
このように、いろいろな料理に使える“漬け味噌”
オリジナルのレシピを考えるのも楽しいかも
手軽に使える《みそ漬ふりかけ》は人気商品です。
そのままご飯にかけたり、混ぜたり、使い方はアイデア次第。
新しいレシピができました
これからの季節、どこに行っても冷房が効いていて
知らず知らずに、身体が冷えてしまいます。
「冷えは万病のもと」と言われるように「冷え症」は予防が大切です
生姜みそ漬入りのスープで、身体の中から温まりましょう
みそ漬ふりかけは、ごはんとの相性はもちろん最高ですが、
チーズみそ漬と一緒でもコクが出て、美味しいです。
他のみそ漬ふりかけで作っても、味のバリエーションが広がります。
この2つのレシピは、店頭でも配布しています
7月になり、お中元シーズンが本格的になりました。
たむらやでも、お中元にぴったりな贈答品を
多数ご用意しています。
また、日頃の感謝の気持ちを贈りたい方には
《Aeliinaあえりーな》のセットもオススメです。
単品もございます。
蒸し暑い日が続きますね。
梅雨特有のジメジメした気温に、食欲の減退気味
そんな時は《Aeliinaあえりーな》を使った簡単メニューは
いかがでしょうか
いつもの納豆ごはんに、《あえりーな しその実あられ＆チーズ》をのせるだけ。
数種類の刻んだみそ漬としその実が入った《しその実あられ》は
食欲がわくこと間違いなし！
納豆の旨味とチーズのコクが、美味しさの相乗効果です
ポイントは、納豆のタレと辛子を少なめにすること。
次は、ちょっと洋風に
《あえりーな 黒こしょうにんにく》をのせることで
ピリ辛の仕上がりになり、食欲増進に。
長ねぎとチーズがこんなに合うなんて！何枚でもいけちゃいます
その他にも、あえりーなを使ったレシピや、みそ漬を使った
オリジナルレシピが、たくさんあります。
これから夏休み、お昼ごはんに困ったら参考にどうぞ
七夕の7月7日から、たむらやに群馬県のマスコット“ぐんまちゃん”が
遊びに来てくれます。
山遊びが気持ち良い季節。
ハイキングやキャンプで遊んだ後は、ゆっくり温泉も楽しめます。
また自転車好き（坂好き？）の方は、赤城山や榛名山を登るのはいかがでしょうか。
（榛名ヒルクライムは5月に開催され、赤城山は9月に開催予定です）
トレイルランニングだって出来ちゃいます
（5月には、赤城山トレイルランニングレースが実施されました）
頑張った後の温泉は格別ですよ
是非、皆様のお越しをお待ちしております
今年も東京ビックサイトで開催された、国際食品工業展《FOOMA JAPAN2016》に
行ってきました。
相変わらずの混雑です
今年は、来場者にアジア圏の人が多かった気がします。
通訳の人と一緒に熱心に、各ブースを周り説明を受けていました。
また、会場内は撮影禁止なのですが、結構バシバシ撮影している人を
昨年は見かけましたが、今年は【撮影禁止】のプラカードを持った
係の人が会場内を頻繁に歩いていました。
何でもないような構造も、開発するまでが大変なんですものね。
食品だって同じですから、開発者の苦労は分かります
何気ないところにも工夫をすることが、大切なんです
なんと「蝶結び」ができる機械がありました
人の手でしか出来ない事が、どんどん無くなってきちゃいます
FOOMAは他の食品展示会と違って《機械》がメイン
あまり試食がないため、通路もスムーズに歩けるため
午前中なら、比較的早く見終わります。
お目当ての機械も何社か見れたので、本日の目的は達成
東京ビックサイトを後にします。
さあ、結構歩いたので腹ペコ
お昼にしましょう。
彩りもきれいな夏野菜の丼です
