皆さんは、群馬県前橋市が主催している《T-1グランプリ》をご存知でしょうか。
前橋市は「TONTONのまち前橋」として豚肉を推奨しています。
ゆるキャラも子豚がモチーフです。
そんな前橋市が開催する食のイベントが、豚肉料理ナンバーワン決定戦
《T-1グランプリ》なのです。
参加する前橋市内の飲食店は、自慢の豚肉料理を指定された期間、お店で提供し審査員に
審査してもらい、グランプリが決定します。
たむらやの第11回エントリーメニューは、自慢の「生姜焼き御膳」です。
生姜焼きは、しょうゆベースが多いですが、たむらやは《みそ味》です。
味噌が豚肉を柔らかくし、旨味を引き出し、奥深い味わいに仕上げています。
ありそうでなかった《みそ味》の生姜焼きは、何度も食べたくなる美味しさです。
何かと慌ただしい年末、豚肉パワーで乗り切りましょう